草莓电影从12月19日持续到24日，中央电视台科教频道在晚间黄金时段播送了一部引人入胜的纪录片——《向新出发》，该片聚焦于科技创新，特别探讨了生物制造这一新兴领域。这部由央视携手工信部以及中国电子信息产业发展研究院联合打造的纪录片，以“新质生产力”为核心主题，其中第四集《生物创世》深入浅出地展现了生物制造的魅力。
为了确保观众既能享受影片的乐趣又能获取科学知识，创作者们精心安排内容，邀请到了谭天伟院士和黄和院士等重量级人物参与解说。两位院士不仅为观众阐述了生物制造与第四次工业革命之间的紧密联系，还对当前生物制造所面临的挑战进行了客观分析。通过他们专业的视角，观众得以了解这项技术背后的复杂性及其未来发展的无限潜力。
镜头切换至河北唐山，这里是首钢朗泽的所在地，一个致力于将工业废弃物转化为宝贵资源的地方。在这里，乙醇梭菌成为了主角，它能够将钢铁生产过程中产生的尾气转换成生物乙醇，这种新能源不仅环保而且不依赖于粮食作物，从而避免了与人类食物供应的竞争。同时，研究人员意外发现的一种富含蛋白质的副产品，被成功开发成了鱼类饲料，进一步证明了生物制造在可持续发展方面的重要价值。
接下来，我们的视线转向南方，来到了湖北宜昌的安琪酵母公司。这里的故事围绕着一种古老而又充满活力的微生物——酵母展开。安琪团队踏上了寻找理想酵母菌株的旅程，最终在广袤的大地上找到了一颗含有高达65%蛋白质含量的超级酵母。通过一系列的技术革新，包括酶制剂的应用，他们将蛋白提取率提升到了80%以上。这不仅解决了食品安全的问题，也为未来的食品生产提供了新的思路，即利用微生物来高效地生产热量和蛋白质。
最后，在上海凯赛生物的实验室里，科学家们正探索着如何用生物基材料替代传统的石化制品。通过对尼龙这种常见材料的研究，他们找到了控制菌株表达的基因开关，并创造出了一系列具有优异性能的新型材料。例如，添加玻璃纤维后的生物基热塑性尼龙复合材料展现出了极佳的耐腐蚀性，非常适合应用于光伏产业中的边框制造。这些创新成果表明，生物制造不仅仅是对现有技术的补充，更是引领未来制造业变革的关键力量。
正如片中所描述：“工业尾气变身鱼饲料，酵母菌变为蛋白粉，尼龙由微生物转化而来。”生物制造就像是一位神奇的魔术师，它把那些看似遥不可及的梦想变成了触手可及的现实，让我们共同期待这个充满希望的新时代。
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