草莓电影近日，娱乐圈风云再起，随着知名女星徐熙媛（大S）的不幸离世，其前夫汪小菲及其母亲张兰在社交媒体上的行为再次成为公众关注焦点。2月8日，二人抖音账号因涉嫌利用逝者进行不当营销而被无限期封禁。
南都、N视频记者随即走访了位于广州天河区和越秀区的两家麻六记餐厅，发现即便在风波中，这两家店依旧人气不减，顾客们在用餐高峰时段仍需排队等候。据店内员工介绍，客流量与往常相比并未出现明显波动，线下门店的经营情况似乎未受到网络舆论的影响。
作为汪小菲餐饮事业的重要组成部分，麻六记的崛起与其创始人与前妻大S之间的多次网络交锋密不可分。此外，麻六记的速食产品线也引起了广泛关注，尤其是食品安全问题曾一度成为热议话题。同时，麻六记还曾遭遇欠薪争议，与前员工孟贺的劳动纠纷至今尚未得到彻底解决。
一位不愿透露姓名的消费者向南都记者表示，“即使在工作日的晚上八点多钟，想要在天河区的麻六记就餐也需要等待三桌左右的时间。”
实地探访时，记者注意到其中一家麻六记门店的经理会在顾客用餐结束后赠送免费甜品，并鼓励他们在线上平台给予好评。当问及这是否为应对当前舆论危机所采取的策略时，该经理予以否认，并表示这一做法自开业以来便已实行。他补充道，门店的日均客流量一直保持在一个稳定的水平。
张兰和汪小菲的商业帝国主要集中在餐饮行业。继“俏江南”、“兰会所”之后，麻六记成为了汪小菲创业路上的新里程碑。根据公开资料，负责麻六记线下餐厅运营的是北京麻六记餐饮管理有限公司，成立于2020年8月。
麻六记主打传统川菜，如毛血旺、辣子鸡等经典菜肴，并在原料选择和调味上下足功夫进行创新。截至2024年底，麻六记在全国17个城市开设了43家门店，并持续扩张中。
然而，麻六记并非一帆风顺，多家分店曾因产品质量问题遭到行政处罚。例如，深圳福田麻六记餐饮管理有限公司因违反产品质量法规被处以罚款并没收非法所得；北京顺义区的一家分店则因为食品专间操作不当收到警告。
近年来，麻六记的速食产品线迅速崛起，尤其是酸辣粉等预制菜品深受市场欢迎。2022年5月，汪小菲曾在微博上自豪地宣布，线上销售额远超线下店铺营收，特别是酸辣粉产品在抖音平台上销量突破31万份。
但是，麻六记的成功背后也有隐忧。由于大多数产品采用代工生产模式，因此关于食品安全的问题频发。面对质疑，张兰在直播间解释称虽然采用了代工方式，但原材料和配方依然由麻六记严格把控。
除了食品安全隐患外，麻六记还面临劳资纠纷。前主播孟贺指控张兰团队拖欠工资近90万元，此事最终通过法律途径解决，双方各执一词，直至仲裁结果公布才告一段落。
尽管遭遇种种挑战，麻六记仍在不断成长壮大。此次抖音账号被封事件无疑给品牌带来了新的考验，但对于其未来的发展影响几何，仍有待进一步观察。
未经允许不得转载：草莓电影 » 探秘麻六记：张兰汪小菲封号风波后，门店饭点还是得排队等位
